高覺茶端午節禮盒-官網彈跳視窗-1130519

Brand Story
高覺茶

品牌故事

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篇章.LOGO
源自高覺悟性,讓品茗更為精粹
以「天、地、人」為設計核心,藉由天時(良好的氣候)、地利(豐厚的沃土)、人和(優良的技術),三者結合說明,「好茶」需要的不只是瑰麗的寶器,亦須源自於自然界的滋養、孕育,並透由人體感知其「視覺、嗅覺、味覺」三大元素,扣以三環方式呈現,藉以呼應高覺茶的極尚知覺。
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品牌故事

篇章 品牌精神
taste
高覺.茶研所
深入了解每珠茶岭的耀動,取得精髓裡的茶醇。
每滴茶醇,體現獨具的個性,卻展現相同的精醇。

我們專注每一分細節,
尋以《茶韻、茶香、茶味、茶色》
力求打造,一杯無可取代的.醇。
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一杯懂格調的精品
時間的淬鍊,精湛的工藝
匯聚
傳統與創新的融合玩味
造就一杯前所未見的
極尚精品
高覺茶

茶葉來源

TEA SOURCE

茶葉來源

TEA SOURCE
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一歲三收.深居山城間的嬌客
梨山茶區位處高海拔山間,因此茶菁一年只有三收,其採收則按時節分為,春茶4月底至5月、秋茶7月至8月,冬茶9月底至10月下旬;目前「高覺茶」所契作之茶菁年採收可達約15,000台斤。

由於高山茶係屬精緻茶,因此於製茶工法上更為細膩,不僅所有的製茶步驟皆須放慢,以仔細做足每一道工序,更須逐步調整茶菁味道,讓每一葉茶菁得以完全發酵,釋放其獨特風味;正因講究工法,所有程序都得按部就班的遵循古法製茶,因此高覺茶產量稀少,一天僅可生產約300台斤,而其年產量至多為5,000至6,000台斤,由此顯見頂級高山茶製作不易與其彌足珍貴之處。
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